Ingredienti a km Ø. Vini locali e regionali. Dall’antipasto al dessert tutto il gusto della tipicità.
“Non solo l’arte e la cultura. Di questa terra sentiamo il dovere di tramandarne anche il sapore ”

Profumi della memoria.

Riccardo
(Ristoratore e Direttore d’Albergo )

Alcune proposte dal nostro Menù

Un piacevole inizio

Ciauscolo e prosciutto di Morro, salami locali, pecorino dei monti Sibillini accompagnato da confetture fatta in casa di arancia e zenzero oppure pera e cannella.
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Pappardelle al Cinghiale alla Lacrima di Morro D’Alba.

È un primo piatto robusto, corposo, pieno di gusto. L’impronta della Lacrima è persistente ma gradevole, un’ode al sapore.
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Tagliatelle di Camerino al tartufo dei Sibillini

Il piatto della tradizione che prima di assaggiare meriterebbe di essere annusato a lungo. È il profumo dei buoni sapori.
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"Bistecca della Spada" con cipolline in agrodolce.

Un doveroso tributo alla Corsa alla Spada e Palio. Pere, pinoli, miele e riduzione di aceto balsamico, la bistecca attende il suo vincitore.
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Frittelli, frappe, arancini e bignè fritti.

I dolci tradizionali dell’Osteria della Spada sono a mt Ø perché fatti in casa. Un peccato di gola a cui si cede volentieri con un goccio di Vernaccia di Serra Petrona.
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I Vini

Ribona, falerio, verdicchio, passerina e vernaccia. L’Osteria della Spada propone vini locali e regionali in perfetta armonia con la tipicità delle proprie ricette.
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In occasione delle festività e durante la rievocazione storica della Corsa alla Spada e il Palio, si organizzano cene ed eventi speciali con menù a tema.
L’Osteria della Spada offre cucina per celiaci, ma solo previa e anticipata comunicazione. Sono inoltre disponibili menù alternativi in caso di allergie o altre intolleranze.

La prenotazione è sempre gradita.

Vieni a trovarci

Osteria della Spada

P.zza Macallè, 3
62032 Morro di Camerino
Camerino (MC)
Tel. +39 0737 637623

Dove siamo

P.zza Macallè, 3
62032 Morro di Camerino
Camerino (MC)
Tel. +39 0737 637623

SO.GE.T. srl - P.I. 00145280434

Orario di apertura

Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
12-14 19-23 12-14 19-23
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